| Сварете пилето и нарязаните на кубчета моркови и целина в 1.5 литра вода, зърната черен пипер и сол на вкус. Прецедете бульона. В олиото се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което добавете бульона, виното и прясното мляко. След като заври супата добавете и месото. След свалянето й от котлона поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. |
